ウインナーを斜めに2つか3つくらいに切る。玉ねぎもあらい薄切りにする。ｶﾎﾞﾁｬはレンジで解答する

熱した鍋にサラダ油（バター）をいれ、玉ねぎとウインナーを炒める

玉ねぎがしんなりしてきたらｶﾎﾞﾁｬ投入。 ざっと炒めたら、一旦火を止めて小麦粉をｻｻｻと降りいれる。

小麦粉が全体に混ざったら、火をつけて牛乳を少しずつ加える。

ｶﾎﾞﾁｬをくずしながらﾏｾﾞﾏｾﾞ

ふつふつきたら、コンソメを割りながらいれる。 （絶えずﾏｾﾞﾏｾﾞ）

塩、コショウで味をととのえる。ドロドロが気になる方は、水を足す。
器に盛り、ｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭでかざる(笑)