ベーコンは2cm幅に切る。

フライパンにバターを中火で熱し、しょうが、ベーコン、ネギをさっと炒める。
納豆を加え、1分ほど炒める。

ご飯を加え、ほぐしながら4分ほど炒める。
真ん中をあけ卵を割り入れる。
ほぐしながら混ぜ炒める。

鶏がらスープとしょうゆ、味をみて、塩コショウで味付けし、皿に盛る。
削り節、ゴマをふる。