手づかみホットケーキ☆
aruerue @cook_40101472
薄く楕円なので手づかみ食べしやすい♪
1歳7ヶ月の娘の大好物☆
このレシピの生い立ち
前は大きいサイズを切って与えていましたが、手づかみすると切り口のところからポロポロ崩れて散らかるので、子供に持ちやすく食べやすいサイズにしてみました。
手づかみホットケーキ☆
薄く楕円なので手づかみ食べしやすい♪
1歳7ヶ月の娘の大好物☆
このレシピの生い立ち
前は大きいサイズを切って与えていましたが、手づかみすると切り口のところからポロポロ崩れて散らかるので、子供に持ちやすく食べやすいサイズにしてみました。
作り方
- 1
ボールに卵を入れ、泡立て器などでシャカシャカ混ぜ、牛乳も入れて混ぜる。
- 2
1にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
かぼちゃなどの野菜もここで投入。 - 3
弱火で熱したフライパンに大さじ1ずつ縦2cm、横5cmぐらいの楕円になるように生地を落とす。
- 4
表面にプツプツ空気の穴が開いてきたらひっくり返して焼き色がつくまで焼いて完成♪
コツ・ポイント
油は極力使いたくないので、テフロン加工のフライパンをおすすめします。
薄くてすぐに火が通るため火力が強いと焦げるので、弱火で焼いてください。綺麗な焼き色がつきます。
余ったらおやつ1回分ずつにラップで包んで冷凍保存できます。
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