面倒くさがりな私の、肉野菜いため☆

りえティ♪
りえティ♪ @cook_40056407

とりあえず一気に混ぜちゃいましょ~よ!
切る→混ぜる→放置→炒める→出来上がり♡
このレシピの生い立ち
とにかく私は面倒くさがり。一気にできるように混ぜちゃいました!

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材料

4人分
  1. 豚肉 250g
  2. キャベツ 1/4個
  3. ピーマン 2個
  4. しょうが ひとかけ
  5. つゆの素 100cc
  6. にんにく(チューブ) 5~6cm
  7. ウェイパー(中華だし) ティースプーン2杯
  8. サラダオイル カレースプーン1杯

作り方

  1. 1

    キャベツを一口大に切る。
    ピーマンは輪切りにする。
    (台湾ではピーマンが巨大です。笑)
    しょうがは千切りにしましょう。

  2. 2

    少し大きめのビニール袋に全部入れちゃいます!

  3. 3

    豚肉も一口大に切り、ビニール袋へ!

  4. 4

    3の袋に、つゆの素とにんにくを入れます。

  5. 5

    2分くらいモミモミして、20分くらい放置!!

  6. 6

    フライパンにサラダオイルとウェイパーを入れ熱します。

  7. 7

    5で放置しておいた材料を一気にフライパンに入れます。
    強火でどんどん炒めます!

  8. 8

    モミモミして放置していたので、既に野菜はしんなりしているので、別に炒める必要がなく、一気に出来ます!

  9. 9

    汁気が減って、お肉が炒まったら出来上がり!!

コツ・ポイント

よくモミモミしましょう!

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