ダイエット！寒天をわらび餅の食感に♡
最高級粉末寒天に片栗粉を加えるだけで
わらびもちの食感に大変身！
ダイエットの為にお昼置き換えて食べてます！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べれるカロリー少なめの物を探してたら寒天にたどり着きました。でも寒天のあのボロボロした食感が苦手で、わらびもち風にならないかな？と思い片栗粉を入れてみました。カロリー少なめなのでオヤツにもオススメです！
ダイエット！寒天をわらび餅の食感に♡
最高級粉末寒天に片栗粉を加えるだけで
わらびもちの食感に大変身！
ダイエットの為にお昼置き換えて食べてます！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べれるカロリー少なめの物を探してたら寒天にたどり着きました。でも寒天のあのボロボロした食感が苦手で、わらびもち風にならないかな？と思い片栗粉を入れてみました。カロリー少なめなのでオヤツにもオススメです！
作り方
- 1
鍋に最高級粉末寒天、パルスイート、水を入れて木べら(泡立て器)でかき混ぜながら沸騰させる。
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- 2
弱火にして溶いた片栗粉を入れ素早くかき混ぜた後、鍋の淵に沿って円を描くようにゆっくりと混ぜる。
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- 3
もっちりになってきたら火を止めてタッパーに流し込んで冷水につけて粗熱を取る
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- 4
粗熱が取れたら冷蔵庫で2～3時間冷やしたらオッケー！一晩冷やすと、もっちりした食感になってとってもおいしいです！
-
- 5
すぐに食べたい方は、氷水にスプーン1口大ずつすくって落としていき、冷えてから召し上がってください。
- 6
使用後の鍋のぬめりは、鍋で水を沸騰させてから洗うとキレイに取れます。水に1時間ぐらいつけおきして洗っても取れます。
- 7
クックパッドの、
料理がみちがえる
神ワザに掲載して頂きました(*^ω^*)
P148.149 -
コツ・ポイント
片栗粉を入れた瞬間素早くかき混ぜて下さい。片栗粉が固まるようでしたら泡立て器を使うことをオススメします。糖分を抑えるためにパルスイートを使用しました。タッパーに流し込んで保存出来て食べたいときに食べれるのが便利です！
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