パンプキンカップケーキ

Name: パンプキンカップケーキ
Yield: 7センチほどのかさのカップ６個分(小さめ)
Cuisine: 日本語
Ingredients: HM 150g; かぼちゃ(皮、種除く) 100g; 卵 1個; 水or牛乳 80cc(卵無し100cc); チーズ お好みで

おぽっちゃ @cook_40094882

こどものおやつに作りました。離乳食、幼児食にも
このレシピの生い立ち
九重栗をもらって、蒸かして食べたら甘くて甘くておかずにはちょっと…と思い。こどもには好評だったのでおやつにしてみました。

パンプキンカップケーキ

おぽっちゃ @cook_40094882

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材料

7センチほどのかさのカップ６個分(小さめ)

HM 150g
かぼちゃ(皮、種除く) 100g
卵 1個
水or牛乳 80cc(卵無し100cc)
チーズお好みで

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作り方

1

かぼちゃをレンジで柔らかくなるまでチンしてマッシュしておく。ある程度形があってもOK
2

チーズ以外の材料を入れしっかり混ぜる。
3

チーズは粗くちぎってから入れてさっくり混ぜる。
4

カップの半分程度の量を入れ、３つずつ500wのレンジで３分チン
5

竹串か楊枝をさして、中が生じゃなければできあがり
6

食べるときにはカップをムニムニ軽く潰すとくっつかずきれいにとれます

コツ・ポイント

あら熱をとったら冷凍も！

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つくれぽ

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おぽっちゃ @cook_40094882

2016/09/08 00:18に公開

いつもお世話になっています<(_ _*)>不健康命コレステロール値高めのパパとのんびり穏やか家族思いの長男マイペースハイペースな次男自己主張の嵐末っ子長女ドケチなのにめんどくさがりの私５人家族になり、ますますCOOKPAD様々に。毎日、時短＋節約レシピを検索しています(^^ゞおしゃれな料理は好きじゃないです。でも、自分にはできない素敵なレシピを眺めるのは大好きです(笑)

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