フライパン(22cmが最適)に
とろけるチーズを敷き詰めて火をつける。

火力は弱めの中火でじっくりと。

味をつけるなら、少しチーズが溶け始めた頃に。
マジックソルトやガーリックソルトが子どもにも大人にも人気！

だいぶ溶けてきたら、
トングやフォークでチーズの厚みを均等に。
そしたら火を弱火にしてじっと待つ。。。

段々外側からカリカリ感が出てきます。
そして油分も出てきます。
これが結構出るんですけど、
まだじっと我慢！

だいぶとろとろ感が無くなり、
良い感じの焼き目が見えてきます。

トングでそっと裏面確認。
これくらいの焼き色が返し時です。

ひっくり返して、引き続き弱火で
じっくりと焼きます。
その間、表面をキッチンペーパーで上から抑えて余分な油を吸い取る。

乾いた感じになればOK 。
キッチンペーパーかクッキングシートに移して粗熱を取ります。
結構熱いからやけど注意。

粗熱が取れたら好きな大きさに割って完成！！
子供たちにやってもらっても良いかも。

完成です！