さわやか♪そら豆のレモンクリームパスタ
commeline @cook_40034338
そら豆、スナックエンドウ、新玉ねぎもいれて初夏のさわやかパスタにしました。クリームパスタなのにレモンでさっぱり♪
このレシピの生い立ち
クリームパスタをさっぱりといただきたくて レモンをいれてみました
さわやか♪そら豆のレモンクリームパスタ
そら豆、スナックエンドウ、新玉ねぎもいれて初夏のさわやかパスタにしました。クリームパスタなのにレモンでさっぱり♪
このレシピの生い立ち
クリームパスタをさっぱりといただきたくて レモンをいれてみました
作り方
- 1
そら豆は湯がいて皮をむき、玉ねぎは細切りにしておく☆そら豆がたくさんあれば半分は刻んでおく
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンでベーコンと玉ねぎを炒め ＊を入いれて煮立てる。そら豆をいれつぶすようにしながら煮る。
- 3
さらに、エンドウをいれて煮立て、レモン汁、薄口醤油、マヨネーズで味を整え火を止めておく
- 4
たっぷりの湯でスパゲティーを湯がき、３のフライパンにいれ、クリームチーズを入れて絡めあわせる
コツ・ポイント
そら豆がたくさんあれば 半分は刻んでいれるともっと美味しくなります。レモン汁のかわりにトマトでも美味しいとおもいます。４で水分が足りなければ、スパゲティーの湯を入れてくださいね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18004784
