アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを食べやすいサイズに切りアク抜きします。
（私は水にお酢を少しいれて15分ほど置きます。） - 2
アク抜きが終わったら、ごぼうをやわらかくなるまで煮ます。
- 3
ごぼうが、やわらかくなったら豚肉、厚揚げを入れて調味料を入れて煮込み完成です。
（豚肉のアクも取りましょう♪）
コツ・ポイント
ごぼうは、やわらかくなるまで単品で煮ましょう！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18005150
ごぼうを食べやすいサイズに切りアク抜きします。
（私は水にお酢を少しいれて15分ほど置きます。）
アク抜きが終わったら、ごぼうをやわらかくなるまで煮ます。
ごぼうが、やわらかくなったら豚肉、厚揚げを入れて調味料を入れて煮込み完成です。
（豚肉のアクも取りましょう♪）
ごぼうは、やわらかくなるまで単品で煮ましょう！
