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真っ白なホットケーキ
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真っ白なホットケーキ-レシピのメイン写真

真っ白なホットケーキ

Rie0911
Rie0911 @cook_40117955

弱火でじっくり白いホットケーキ！
砂糖を中ザラ糖にするのもおすすめ☆
もっと美味しくなるよう研究中です◎
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスをいちいち買うのは高い…
家にある粉類で手軽に出来たらと思って作ってみました。

弱火でじっくり白いホットケーキ！
砂糖を中ザラ糖にするのもおすすめ☆
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ホットケーキミックスをいちいち買うのは高い…
家にある粉類で手軽に出来たらと思って作ってみました。

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真っ白なホットケーキ

Rie0911
Rie0911 @cook_40117955

弱火でじっくり白いホットケーキ！
砂糖を中ザラ糖にするのもおすすめ☆
もっと美味しくなるよう研究中です◎
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ホットケーキミックスをいちいち買うのは高い…
家にある粉類で手軽に出来たらと思って作ってみました。

弱火でじっくり白いホットケーキ！
砂糖を中ザラ糖にするのもおすすめ☆
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ホットケーキミックスをいちいち買うのは高い…
家にある粉類で手軽に出来たらと思って作ってみました。

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材料

4枚程
  • 小麦粉 100g
  • 片栗粉 50g
  • ベーキングパウダー 6g
  • 砂糖 お好みの量
  • 卵 1個
  • 牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    各粉を測ってボウルに入れる
    砂糖をお好みの量入れる

  2. 2

    卵を入れ、牛乳を100cc入れて混ぜる
    もったりとしていた方が◎

  3. 3

    粉っぽかったりもったりしすぎていたら牛乳を少しずつ入れ調節する

  4. 4

    フライパンを熱し、布巾の上で一旦冷ます
    フライパンの加工によっては油を薄く引く

  5. 5

    フライパンを戻して弱火にし、すぐにおたま1杯分の生地を少し高い位置から入れ3分焼く
    様子を見て時間を調節して下さい。

  6. 6

    ひっくり返して1分半〜2分焼く
    焼けたらお皿に取る

コツ・ポイント

何事も様子を見ながらが大事です！

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Rie0911
Rie0911 @cook_40117955
2016/09/08 02:57に公開

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