なすとピーマンとウインナーのコロコロ炒め
リボンベリー @cook_40096080
材料を角切りにしてフライパンで一気に炒めるだけ！アレンジじざいのお弁当のおかずにもぴったりの簡単レシピです‼
このレシピの生い立ち
我が家の定番食材、なすとピーマン、ウインナーを使っていつもと違う切り方、味付けにしました。ご飯にのせて温泉卵をトッピングしたり、チーズをかけて焼いたりしてもおすすめです‼
なすとピーマンとウインナーのコロコロ炒め
材料を角切りにしてフライパンで一気に炒めるだけ！アレンジじざいのお弁当のおかずにもぴったりの簡単レシピです‼
このレシピの生い立ち
我が家の定番食材、なすとピーマン、ウインナーを使っていつもと違う切り方、味付けにしました。ご飯にのせて温泉卵をトッピングしたり、チーズをかけて焼いたりしてもおすすめです‼
作り方
- 1
ウインナーは２～３mmくらいの輪切りにし、ウインナーの大きさに合わせてなすとピーマンを角切りにする。
- 2
フライパンにごま油をしき、中火でウインナーを炒める。
- 3
ウインナーを少し炒めたら、なすとピーマンを入れて炒める。
- 4
だしの素と塩、胡椒を振り、味を調えたら感謝です。
- 5
ピーマンの代わりにネギでも美味しいです‼
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- 6
バター醤油で味付けしても美味しいです‼
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コツ・ポイント
*強火に近い中火で一気に仕上げてください。
*すぐに炒めないときはなすの灰汁抜きをしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18005392
