彩り野菜の塩サラダ。

薬膳師ゆりぽむ
薬膳師ゆりぽむ @cook_40049066

黒コショウのパンチが効いて、おつまみ感覚で食べられるサラダです。

このレシピの生い立ち
酒の肴として野菜も食べるので、おつまみ感覚のものをと思って。

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黒コショウのパンチが効いて、おつまみ感覚で食べられるサラダです。

このレシピの生い立ち
酒の肴として野菜も食べるので、おつまみ感覚のものをと思って。
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材料

  1. 人参 食べたいだけ
  2. 大根 食べたいだけ
  3. キュウリ 食べたいだけ
  4. パプリカ 食べたいだけ
  5. 岩塩 適量
  6. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    材料を短冊切りにして、岩塩と黒コショウを全体にまぶして出来上がり。

コツ・ポイント

食べる食卓に出す直前に塩と黒コショウをかけるのがポイントです。
黒コショウは多めの方が美味しいです。
好みでレモン汁をちょっとかけても美味しいです♪
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お酒が好きなので、お酒のアテと共に楽しんでおります。日々の食卓の様子はブログで綴っています。よろしければお立ち寄り下さい^−^http://yuripom.exblog.jp/
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