作り方
- 1
切り干し大根と、細切りにした人参をサラダ油で炒め、薄揚げを乗せて、出汁をいれます。煮たったらAの調味料を入れて、5分。
- 2
煮汁が少なくなったら、Bの調味料いれて、5〜6分。
コツ・ポイント
切り干し大根は、JA宮崎40グラム使用。
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濃いめの味付けです。ご飯もりもり食べれますよ。
このレシピの生い立ち
お酒のアテにもいけます。
うちのお父さんは、濃口です。
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