作り方
- 1
リンゴは皮つきのまま、八つ切りにして、さらに4～5等分する。大きさはお好みで。
- 2
鍋にリンゴ、砂糖、レモン汁を入れてしばらく置いておく。
- 3
リンゴから汁が出てきたら火にかける。中火でくつくつ15分くらい。
- 4
出来上がりをしばらく置いておくと、果肉もピンク色になります。
コツ・ポイント
火にかけているとき、時々混ぜますが、潰さないように気をつけること。果肉のごろごろ感を残しておくと美味しいです。（お好みで。。。）
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