*絶品!超簡単☆クッキー 母の味*

ぷにょり
ぷにょり @cook_40088486

ただ混ぜるだけで超簡単&スピーディー☆
半分の量を追記しました。
割合が違うのでサクサク感がUPです♪
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれるクッキーしっとりサクフワな感じで最高☆今回はレシピを教えてもらったので覚書φ(..)

*絶品!超簡単☆クッキー 母の味*

ただ混ぜるだけで超簡単&スピーディー☆
半分の量を追記しました。
割合が違うのでサクサク感がUPです♪
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれるクッキーしっとりサクフワな感じで最高☆今回はレシピを教えてもらったので覚書φ(..)

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材料

天板2枚分(カッコ内は半分の時の量)
  1. マーガリン 140g(70g)
  2. *砂糖(我が家はきび砂糖) 80~100g(60g)
  3. 1コ(1個)
  4. ベーキングパウダー 5g(5g)
  5. 小麦粉 340g(190g)

作り方

  1. 1

    上から順番にただ混ぜるだけ☆全部入れたらキレイにまとまります♪

  2. 2

    型抜きしてもいいし、ウチはいっつもちぎってのせて焼くだけ★なので洗い物はボールとヘラだけです!!

  3. 3

    手でちぎってみました
    スプーン2本使って落としても良いと思います!

  4. 4

    ナッツを乗せました(上段)
    ナッツを砕いてレーズンとともに混ぜ込んで見ました(下段)

  5. 5

    180度に余熱して、15分ほど焼けば出来上がり。
    焼き色はお好みで☆

  6. 6

    マーブルのアイスボックスクッキーにも。

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけ☆甘党の方は砂糖90〜100gくらい入れたらガッツリ甘くなりますよ♪TOP画はマーブルにしたアイスボックスクッキーにアレンジしたもの。表面にグラニュー糖をまぶして焼き上げました!義母が「美味しい」と褒めてくれました♪

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