簡単片栗粉と全粒粉クッキー
計って混ぜて焼くだけのサクサク食感の簡単クッキーです。
このレシピの生い立ち
以前作ったクッキーにアレンジしたくて作ってみました。
作り方
- 1
卵と黒糖、溶かしたマーガリンをボールに入れて黒糖がしっかり溶けるまで混ぜます。
- 2
他の材料を全て入れて固まるまで混ぜます(混ぜ過ぎると液状になるので注意)
- 3
予熱180度でオーブンを温めてる間にクッキングシートに生地を載せます(小さめスプーンでドンと載せるだけでOK)
- 4
温まったオーブンで15〜20分ほど焼き、粗熱を取って完成です☆(周りが茶色くなればOK)
コツ・ポイント
黒糖以外の粉類は先に1つにまとめて混ぜておくと、混ぜ過ぎ予防に良いかも。生地を載せる際、形を整えなくても焼いている間に整うのでスプーンですくって載せるだけで平気です。白ごまの代わりに、きな粉など色々入れてアレンジできると思います(‾▽‾)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20171147
