簡単！たたきキュウリの浅漬け
しも0318 @cook_40117834
お家に常にあるキュウリと生姜を使った超簡単に出来ちゃう浅漬け☆
こんぶ茶が決め手です！
このレシピの生い立ち
大好きなお料理上手のブロガーさんの記事を読んで自分なりに分量を考えて作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを3～4cm幅に切り、包丁の柄でさらに半分にたたき割る。
生姜は千切りにする（レシピ４の画像参照）。 -
- 2
たたき割ったキュウリはポリ袋に入れて、お塩を入れてモミモミする。
-
- 3
塩もみした後は冷蔵庫で30分～1時間ほど味をなじませる。
なじませた後は、水気を切る。 -
- 4
３のキュウリに★の材料を入れてモミモミする。
その後、再び30分～1時間ほど冷蔵庫で味をなじませて完成。 -
コツ・ポイント
ポリ袋でモミモミすることでしっかりキュウリに味がつきます！
味の決め手はこんぶ茶！！お酢はお好みで量を調整していいと思います（＾ｖ＾）
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