乳製品なし◎マカダミアクリーム♡

ちいさいかぼちゃ @cook_40103115
生クリームの代わりにナッツでクリームが◎濃厚で食べ応えのあるクリームです◎
このレシピの生い立ち
ローフードを取り入れ、乳製品を減らす食生活にしています。生のナッツには良質の脂が含まれていて、生クリームの代用にぴったりでした◎
乳製品なし◎マカダミアクリーム♡
生クリームの代わりにナッツでクリームが◎濃厚で食べ応えのあるクリームです◎
このレシピの生い立ち
ローフードを取り入れ、乳製品を減らす食生活にしています。生のナッツには良質の脂が含まれていて、生クリームの代用にぴったりでした◎
作り方
- 1
ブレンダーの容器にマカダミアナッツを入れ水がかぶるくらいまで入れる(1時間以上浸水させるとより滑らか)
- 2
浸水させたら1/3の水を別の容器に移し、他の材料を全て入れる。
- 3
滑らかになるまでブレンダーにかける。
クリームが固めのようなら2の水を足して調整する - 4
味を見て、シロップやレモン汁等好みの味に調整してください。シナモンやバナナを足しても美味しいですよ◎
コツ・ポイント
ナッツはマカダミアでなくても、生カシュー(2時間以上浸水したもの)でも美味しく作れます◎
クレープや、タルトのフィリング、生クリームの代わりに何でも使え、子供も喜んで食べてくれます♡
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