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アボカドと豆腐の塩昆布卵丼
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アボカドと豆腐の塩昆布卵丼-レシピのメイン写真

アボカドと豆腐の塩昆布卵丼

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

塩昆布を使って手軽にできる、アボカド&豆腐丼です。
このレシピの生い立ち
大好き食材のパラダイス(笑)でもこれがまた美味しい♡一人ランチに。

塩昆布を使って手軽にできる、アボカド&豆腐丼です。
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大好き食材のパラダイス(笑)でもこれがまた美味しい♡一人ランチに。

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アボカドと豆腐の塩昆布卵丼

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

塩昆布を使って手軽にできる、アボカド&豆腐丼です。
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大好き食材のパラダイス(笑)でもこれがまた美味しい♡一人ランチに。

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材料

1人分
  • アボカド(完熟がお勧め) 1/2個
  • 豆腐(充填豆腐使用) 75g(150gのもの1/2丁)
  • 卵 1個
  • プロセスチーズ(カマンベールタイプなどの柔らかめのものがお勧め) 1個
  • 塩昆布 7g位
  • ごはん 1膳
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作り方

  1. 1

    チーズは1㎝角位の大きさに,アボカドと豆腐は1、5㎝角位の大きさに切る。

  2. 2

    容器に卵を割り入れてよくほぐしたら、1と塩昆布を加える。

    • アボカドと豆腐の塩昆布卵丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、油(分量外)を引き、温まったら、2を流し入れ。弱火で加熱する。

    • アボカドと豆腐の塩昆布卵丼作り方3写真
  4. 4

    卵が半熟になったら、ヘラ等で卵を絡ませるように、優しく混ぜる。

    • アボカドと豆腐の塩昆布卵丼作り方4写真
  5. 5

    器にご飯を盛り、4を乗せれば出来上がり。

    • アボカドと豆腐の塩昆布卵丼作り方5写真

コツ・ポイント

塩昆布の量はお好みで調節下さい。
プロセスチーズがなければスライスチーズでも可。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
2016/09/10 19:09に公開
野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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このレシピのキーワード

たまご丼 アボカド 塩こんぶ 卵 カマンベールチーズ 豆腐 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18007606
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