カブの葉の炒め物

sato04
sato04 @cook_40035793

ほかほかゴハンと!甘辛いカブの葉の炒め物です♪
このレシピの生い立ち
ウチの定番のカブの葉ヴァージョンです。いつもは大根葉で作りますが、カブでも美味しかったです。写真は鰹節を忘れましたf^^;

カブの葉の炒め物

ほかほかゴハンと!甘辛いカブの葉の炒め物です♪
このレシピの生い立ち
ウチの定番のカブの葉ヴァージョンです。いつもは大根葉で作りますが、カブでも美味しかったです。写真は鰹節を忘れましたf^^;

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材料

2人前
  1. カブの葉 2株分
  2. めんつゆ 大匙1.5
  3. みりん 1.5
  4. 鰹節 ひとにぎり

作り方

  1. 1

    カブの葉を良く洗って刻みます。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンで炒めます。

  3. 3

    しんなりするまで炒めたら、めんつゆ・みりんをまわしかけ、水分が少なくなったら火を止めて鰹節をかけます。

  4. 4

    完成☆

コツ・ポイント

鰹節のほかにも、胡麻や唐辛子を入れても美味しいですよ♪

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はじめまして! 旧「大学生のひとりごはん」キッチン改め、「satoの食卓(仮)」です。 料理の経験値はかな~り低いので、みなさんのレシピで料理修業させていただいてます^^  そんなわけで、オリジナルレシピは亀の速度で開拓中。  よろしくお願いします!
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