ミキサーいらず★さつまいものポタージュ

*きなこもちこ*
*きなこもちこ* @cook_40118232

ミキサーや鍋を使わずに、本格ポタージュができます!
1杯だけ作りたいときにもぴったり!
このレシピの生い立ち
TVで紹介されていたミキサーを使わないポタージュをヒントにしました。

ミキサーいらず★さつまいものポタージュ

ミキサーや鍋を使わずに、本格ポタージュができます!
1杯だけ作りたいときにもぴったり!
このレシピの生い立ち
TVで紹介されていたミキサーを使わないポタージュをヒントにしました。

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材料

2杯分
  1. さつまいも(中サイズ) 1本
  2. 牛乳 400ml
  3. 顆粒コンソメ 適量(パッケージの表示を目安に)
  4. 塩こしょう(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗い、ラップでくるんでレンジでやわらかくなるまで加熱します。

    あれば、根菜モードがおすすめです。

  2. 2

    さつまいもの皮をむき、大きめに切ったラップでくるむか、ポリ袋に入れて、手でつぶします。

  3. 3

    1杯分ずつスープカップにさつまいも、牛乳、コンソメを入れ、レンジで温めてできあがり!
    塩こしょうはお好みで。

  4. 4

    2杯以上を作る場合は、3の材料を鍋に入れて温めると便利です♪

コツ・ポイント

さつまいもをつぶすときは、テーブルにのせてつぶすと簡単です。

つぶし具合で、好みの食感を残したポタージュができます。

お好みで、みじん切りにして炒めた玉ねぎをいれてもOKです。

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*きなこもちこ*
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料理修行中です!ものぐさなので、料理も面倒だな・・・と思いつつ、そろそろちゃんと料理を作らないといけない状況に(>_<)そこで、1日1レシピ(orつくれぽ)アップを目標に料理することにしました★
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