作り方
- 1
鱈に酒・塩コショウを振り、小麦粉を軽くまぶしフライパンでオリーブオイルでソテーし、ほうれん草は、茹でて水気を切っておく。
- 2
グラタン皿にほうれん草、鱈の順で盛りオリーブオイルを回しかけ、★の材料を混ぜ合わせ流し込む。
- 3
仕上げにチーズを振り、オーブントースターで５～１０分程焼き焦げ目がつけば出来上がり！！
コツ・ポイント
ほうれん草の他に玉ねぎやきのこなども足してボリュームアップしても食べ応えがまします。
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