大根葉とシラスの炒め煮

しかしかちゃん
しかしかちゃん @cook_40041087

いろいろアレンジききますよ。
このレシピの生い立ち
たくさんの大根葉をいただいたので。
味のでるシラスと作って常備菜にしました。

大根葉とシラスの炒め煮

いろいろアレンジききますよ。
このレシピの生い立ち
たくさんの大根葉をいただいたので。
味のでるシラスと作って常備菜にしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

作りやすい分量
  1. 大根葉 1本分
  2. シラス 1パック
  3. 砂糖、お酒、しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    大根葉を茹でて細かく切って、しっかり絞っておく。

  2. 2

    フライパンに油を敷いて、シラスを炒める。

  3. 3

    2に1を加えてさらに炒める。

  4. 4

    3に砂糖とお酒としょうゆを加える。

  5. 5

    水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

*大根葉→小松菜、かぶの葉などに代用してもOKです
*シラス→じゃこ、桜エビで代用OKです。
*油をゴマ油に変えても美味しいですよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
しかしかちゃん
しかしかちゃん @cook_40041087
に公開
美味しいものが大好きです☆。.:*・゜
もっと読む

似たレシピ