香り豊かなグリルチキン♥♡
もこみるく @cook_40057127
お手軽に本格的料理！
皮はパリッと肉はじゅわっと♥♡
このレシピの生い立ち
なんとな～く
↓↓↓↓これを、食べたブログ↓↓↓↓
http://yaplog.jp/mmblog/
(2008/10/26)
香り豊かなグリルチキン♥♡
お手軽に本格的料理！
皮はパリッと肉はじゅわっと♥♡
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なんとな～く
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(2008/10/26)
作り方
- 1
1,鶏肉は皮面にフォークで数箇所ぶすぶす刺す
2,しお・こしょう・おろしにんにくを塗りこみ、20分ほど置いておく - 2
3,玉ねぎ・にんじん等野菜を適当にきる
4,天板に薄くオリーブオイルを引いて、3の野菜を載せる -
- 3
5,鶏肉の皮を上にして、野菜の上に乗せて、オーブン200℃で10～15分(オーブンにから揚げボタンがあればそれでも可)
- 4
6,鶏肉が出来たら、食べやすく切って、お皿に盛る。
7,根菜類はそのまま食べれるので、同じく器に盛る - 5
8,天板に水を入れて,野菜をこそげ落とし,フライパンへ
9,赤ワインを加えて熱し,醤油で味を見たらソースの出来上がり - 6
10,柚子胡椒で食べるとめちゃうまいっ
コツ・ポイント
●野菜は大きめに切る!!!
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