パリパリ！オーブンで旨照グリルチキン
ミナト氏 @cook_40078951
皮パリッパリ。お肉はジューシー。
鶏モモ肉で幸せになりましょう。
このレシピの生い立ち
パリパリジューシーはチキンの命題。
「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加中です。
パリパリ！オーブンで旨照グリルチキン
皮パリッパリ。お肉はジューシー。
鶏モモ肉で幸せになりましょう。
このレシピの生い立ち
パリパリジューシーはチキンの命題。
「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加中です。
作り方
- 1
鶏モモ肉は余分な脂肪を除去する
キッチンバサミが便利です - 2
ビニール袋にαを合わせ、お肉を入れてよーく揉み込む
口を縛り、冷蔵庫で1晩寝かせる
- 3
オーブンの網に並べ、皮にオリーブオイルを薄く塗る
- 4
200℃のオーブンで約30分間焼く
ちょい強めに焼き色がつけば完成！
- 5
こんがりテリテリ
ナイフを入れたらパリッ！もう最高です♪
-
- 6
αで好みのハーブ、３でスライスニンニクをプラスしてもグッドです。
コツ・ポイント
皮目に塗るオリーブオイルがポイント。
余分な脂肪は除いた方がパリッと仕上がると思います。
バルサミコ酢の風味もグッド。赤ワインと合いますよー♪
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簡単☆パリパリ皮のチキンステーキ♡ 簡単☆パリパリ皮のチキンステーキ♡
★100レポ感謝♡★時短でしっかりした味付けです♪皮はパリッ♡中はジューシー♡時短ポイントあり♪骨付きでクリスマスにも☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19878512
