まろやか～な☆タルタルソース
名前は８子 @cook_40060848
玉ねぎもピクルスも入ってないなんて物足りなくない？！
いえいえ（＾＾）コレが案外まろやかでイケるんです
このレシピの生い立ち
玉ねぎもピクルスもナイ！！という状況で・・・思いつきのまま作りました(笑)
まろやか～な☆タルタルソース
玉ねぎもピクルスも入ってないなんて物足りなくない？！
いえいえ（＾＾）コレが案外まろやかでイケるんです
このレシピの生い立ち
玉ねぎもピクルスもナイ！！という状況で・・・思いつきのまま作りました(笑)
作り方
- 1
卵は、黄身が7割方固まった状態のゆで卵にする。
（ひたひたの水に入れ、沸騰したら中火～強火で7分くらい） - 2
♪の材料をしっかり混ぜ合わせる。
- 3
ゆで卵の殻をむき、まず黄身だけ２に入れ、つぶしながら混ぜる。
- 4
白身は細かくみじん切りに。３に入れ最後に隠し味でソースを垂らす。
- 5
味を見て、好みでこしょうやからしをプラスしてください。
コツ・ポイント
玉ねぎやピクルスが苦手な方にどうぞ。
牛乳と砂糖が入っているので、お店のタルタルソースよりも、まろやかな味になると思います。
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