紅芯大根のしょうが入り甘酢和え

野菜なソムリエ
野菜なソムリエ @cook_40114940

超即席!!
さっぱり大根の甘酢和えです。
しょうがを少し利かせると味が引き締まります。
このレシピの生い立ち
大根が沢山手に入ったので、漬物以外のさっぱり料理を試しました。

紅芯大根のしょうが入り甘酢和え

超即席!!
さっぱり大根の甘酢和えです。
しょうがを少し利かせると味が引き締まります。
このレシピの生い立ち
大根が沢山手に入ったので、漬物以外のさっぱり料理を試しました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 紅芯大根 適量
  2. ★酢 大さじ11/2
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★塩 小さじ1/4
  5. おろししょうが お好みで

作り方

  1. 1

    紅芯大根は適当な大きさに切って、塩を軽く振っておく。

  2. 2

    ★の材料を混ぜておく。

  3. 3

    1の大根の水気をよく絞り、2とあわせて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

甘酢のキホンは酢:砂糖=3:2です。お好みでしょうがなどを加えてアレンジしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
野菜なソムリエ
野菜なソムリエ @cook_40114940
に公開
美味しいと言ってもらえる喜びを求めて、日々探求です!!
もっと読む

似たレシピ