ピンクのかわいいイチジクのジャム
daliko @cook_40034058
熟したイチジク・・・どうしよう？？((((;ﾟ;Д;ﾟ;))))ｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀ
このレシピの生い立ち
大量のイチジクをいただき途方にくれていました
アプリでひらく作り方
- 1
ひたすらイチジクの皮を剥きます。
剥いたら４つくらいにカットする - 2
カットしたイチジクを鍋にいれ、砂糖を入れて１５分くらいなじませる
-
- 3
レモン汁とハチミツを入れ火にかける。弱火で２０分くらい
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- 4
硬さは煮込む時間によって調節できます
- 5
瓶とスプーンを熱消毒し、粗熱が取れたら移して保存します
- 6
- 7
コツ・ポイント
イチジクの皮をみじん切りにして入れるとピンクが鮮やかになります。
今回、イチジクのシーズンが過ぎていたので甘さが足らず、ハチミツを入れました
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