いちじくジャム
りんご。。。 @cook_40162501
いちじくを皮ごとジャムにしました。
毎朝、ヨーグルトにかけて頂いています(^-^)
このレシピの生い立ち
いちじくを購入しましたが、一人では食べきれないと思い、ジャムにしました。
いちじくジャム
いちじくを皮ごとジャムにしました。
毎朝、ヨーグルトにかけて頂いています(^-^)
このレシピの生い立ち
いちじくを購入しましたが、一人では食べきれないと思い、ジャムにしました。
作り方
- 1
いちじくをきれいに洗い、上下の気になるところをカットして、手でさきながら、鍋に入れる。
- 2
砂糖をまぶし、１時間ぐらい放置する。
- 3
水分が出てきたら、はちみつ、レモン汁を加え、20分位煮詰め、熱湯消毒したビンに入れて出来上がり。
コツ・ポイント
鍋は、ホーロー、ステンレス鍋を使用して下さい。
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