作り方
- 1
メカジキは塩コショウを振っておく。
たまねぎは薄切り。 - 2
熱したフライパンにサラダ油をひき、メカジキを焼く。
フライパンの隅でたまねぎも炒めておく。 - 3
メカジキが焼けたらバターとポン酢を加え、からめる。
コツ・ポイント
ほかの白身魚でもおいしくできると思います。
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