ボリュームアップ えびマヨ

pirorikin
pirorikin @cook_40044329

付けて揚げて混ぜるだけ。
えびマヨに野菜プラスで、ボリュームアップ。
このレシピの生い立ち
えびマヨは、いつも量が少ないので
ボリュームアップしたいと思った。

ボリュームアップ えびマヨ

付けて揚げて混ぜるだけ。
えびマヨに野菜プラスで、ボリュームアップ。
このレシピの生い立ち
えびマヨは、いつも量が少ないので
ボリュームアップしたいと思った。

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材料

2人分
  1. むきえび 200gほど
  2. 1/4個
  3. ブロッコリー 1株
  4. たまねぎ 1/4個
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. ☆調理酒 小さじ1
  7. *あわ立てた卵白 1個分
  8. 小麦粉 大さじ1
  9. オリーブオイル 少々
  10. 牛乳 小さじ1
  11. レモン 少々
  12. ♪マヨネーズ 大さじ1
  13. ♪ケチャップ 大さじ3
  14. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    むきえびに、☆の下味をつけて、*の衣を付けて、揚げてフリッターにします。

  2. 2

    たまねぎ薄切り、硬めにゆでたブロッコリーを、オリーブオイルで炒めます。

  3. 3

    ♪の材料を混ぜ、ソースを作り、2に、えびと共にあわせて、火を止める。

コツ・ポイント

卵白は、あわ立つくらいかくはんする。

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pirorikin
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安い、うまい、簡単!をモットーに、作っています。
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