ボウルに①の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

ほうれん草を固めに茹でて水にとり、冷めたら２～３センチに切り、水気を絞る。

1をひとつにまとめ、熱したフライパンに油をひいて両面を焼く。こんがりと焼き色が付いたら耐熱皿に移す。

ホワイトソースに2を混ぜ、3にかけ、上にピザ用チーズを散らす。220℃のオーブンで15～16分焼く。