マドレーヌ＊＊＊
Aya Repo @cook_40109380
シットリ濃厚なマドレーヌ☆
とても簡単にできるので是非お試しください。
プレゼントにも喜ばれますよ♪♪♪
このレシピの生い立ち
おいしいマドレーヌできるかな？？
マドレーヌ＊＊＊
シットリ濃厚なマドレーヌ☆
とても簡単にできるので是非お試しください。
プレゼントにも喜ばれますよ♪♪♪
このレシピの生い立ち
おいしいマドレーヌできるかな？？
作り方
- 1
バターを火にかけ焦がしバターを作る。キッチンペーパーでこして、冷ましておく。
- 2
★の材料を全てボールに入れて、泡立てないようにやさしくまぜる。全体が混ざればOK。
- 3
☆の材料を全て合わせ、ふるいにかけながら②のボールにいれる。だまがなくなるまでやさしく混ぜ合わせる。
- 4
③に焦がしバターを流し込み全体が馴染むまで混ぜ合わせる。
- 5
冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
- 6
型に流し入れ、180度のオーブンで13分～17分焼く。
- 7
アラ熱がとれたら型からはずす。
コツ・ポイント
☆時間の余裕がある方は生地を一晩寝かせてください。
☆焼き上がって翌日の方が味が馴染み美味しいです。
☆焦がしバターにするとバターの分量が減りますが大丈夫です。
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