＜かぼちゃ＞火が通りやすいように小さめにスライス。皮も剥いて細かく刻んでおく。皮と実まとめてレンジで３～４分チンする。

＜くるみ＞細かく刻み、トースターなどで軽くローストしておく。細かく砕いたオレオクッキーと混ぜる。

オーブンを余熱しておく（１８０度）。クッキングシートを敷いた型に（２）を敷き詰める。

（１）のかぼちゃの実のほうを別のボウルに入れペースト状にする。＊の材料をすべて混ぜる。ミキサー等を使えば簡単かな。

（１）の残りの皮も別のボウルに入れ、（４）でできた生地を大さじ３～４混ぜて生地を作る。（３）に流し込む。

※５の過程がめんどくさかったら底生地の上にパラパラと敷いてもいいし、４の生地に混ぜ込んでも大丈夫です。

皮生地を流し込んだら、（４）の残りの生地を型に流し込む。１，２回空気抜きをする。