鍋焼きうどん

鍋焼きうどん-レシピのメイン写真

鍋焼きうどん

ゲンブンママ☆ @cook_40118322

簡単すぎて１０分程で出来ます。
土鍋なので、あたたかいまま食べれますよ(*´艸`)
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、あったかい鍋が食べたくて。

簡単すぎて１０分程で出来ます。
土鍋なので、あたたかいまま食べれますよ(*´艸`)
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簡単すぎて１０分程で出来ます。
土鍋なので、あたたかいまま食べれますよ(*´艸`)
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土鍋なので、あたたかいまま食べれますよ(*´艸`)
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材料

２人分

豚肉 80ｸﾞﾗﾑ
白菜８分の１玉
春菊３束
えのき４分の１束
人参３ｾﾝﾁ
茹でうどん２玉
卵 3個
だし昆布１枚
粉末かつおだし適量
水１ﾘｯﾄﾙ
醤油適量
酒適量
大根 8分の１本
ﾐﾂｶﾝ　味ぽん適量

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作り方

1
お湯が沸騰したら、
昆布と粉末だしを入れます。
2
酒、豚肉と人参、火を通したいﾓﾉを先に入れて
3
火の通りやすい野菜を入れて
4

うどんを入れて沸騰したら、醤油、卵を入れてかき混ぜ、蓋をしめます。
5

大根おろしの水気を軽く絞って、味ぽんと一緒に取り皿に。
6
出来上がり♪
取り皿にだしを入れて、お好みの味まで薄めて食べます。

コツ・ポイント

本当は野菜も全て目分量です。
冷蔵庫にある野菜、何入れてもおいしいでしょうね

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ゲンブンママ☆ @cook_40118322

2008/10/29 08:44に公開

適当主婦なので手抜き料理しかできません♬

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鍋焼きうどん大根春菊白菜豚肉えのきにんじん卵酒うどん

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