☆ほうれん草の皮なしキッシュ☆

Name: ☆ほうれん草の皮なしキッシュ☆
Yield: ４～５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草（生のままみじん切り） １束; ベーコンかハム（小さい短冊切り） ５枚くらい; しめじ（粗みじん切り） １パック; しいたけ（薄切り） ５個くらい; コーン缶（粒） 1/2缶; チーズ（とろけるタイプ） 好きなだけ; 細ネギ（小口切り） ３,４本; にんにく（みじん切り） １かけ; バター 大さじ１; ＊卵 ２個; ＊生クリーム 1/2カップ; ＊牛乳 1/2カップ

しろこ0315 @cook_40108901

大きいグラタン皿で作るうちのキッシュ。お客様にも出しますよ！いったん焼いて冷ましてから温めなおした方が切り分けやすいです
このレシピの生い立ち
我が家はパイ皮を常備しておくようなおしゃれなお家でないので（笑）。
いつもグラタン皿で、どーんとキッシュを出します。

☆ほうれん草の皮なしキッシュ☆

しろこ0315 @cook_40108901

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材料

４～５人分

ほうれん草（生のままみじん切り）１束
ベーコンかハム（小さい短冊切り）５枚くらい
しめじ（粗みじん切り）１パック
しいたけ（薄切り）５個くらい
コーン缶（粒） 1/2缶
チーズ（とろけるタイプ）好きなだけ
細ネギ（小口切り）３,４本
にんにく（みじん切り）１かけ
バター大さじ１
＊卵２個
＊生クリーム 1/2カップ
＊牛乳 1/2カップ

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作り方

1

オーブンを１８０度に余熱しておく。
2

フライパンにバターを溶かし、ネギ、ニンニクを入れて香りを出す。
3
２に＊以外の食材を全部投入。塩こしょうして、ほうれん草がしんなりするまで炒める。
4
大きいグラタン皿に、２の材料半分、その上にチーズをのせ、再び２の材料、チーズと重ねる。
5
＊の材料を混ぜ卵液を作る。
それを、４に注ぎ込む。
6
１８０度のオーブンで、３０分から４０分くらい焼く。
完成～♪
写真は切り分けたところ。

コツ・ポイント

ここぞとばかりに、ほうれん草を大量に食べちゃいます！
鶏肉を一口大に切って入れてもおいしいです。

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つくれぽ

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しろこ0315 @cook_40108901

2008/11/08 23:01に公開

一生肛門期なのか？と心配するほど下ネタで大喜びの下品な娘。と最近、怪しい手作り育毛剤を作ろうとたくらんでいるパパ。と座右の銘は「棚からぼたもち」「エビで鯛を釣る」という典型的なＯ型人間なママ（私）とロシアンブルー系の雑種かな？という外ネコ１匹の家族です♪ブログ開設しました♪http://kororin1215.blog75.fc2.com/

このレシピのキーワード

キッシュシメジしいたけコーン缶ベーコンほうれん草ハム生クリームにんにくバター牛乳卵こねぎチーズ

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