節約・簡単・ヘルシー!まんぷく木の葉丼

*きなこもちこ*
*きなこもちこ* @cook_40118232

簡単でローカロリー♪
スピード丼です。
このレシピの生い立ち
料理本に載っていた丼の具を、ちょっとアレンジしてみました。
1人分のランチにもぴったり♪

節約・簡単・ヘルシー!まんぷく木の葉丼

簡単でローカロリー♪
スピード丼です。
このレシピの生い立ち
料理本に載っていた丼の具を、ちょっとアレンジしてみました。
1人分のランチにもぴったり♪

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材料

どんぶり2杯分
  1. かまぼこ 1/2本
  2. たまご 4個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にらか、小松菜などの葉っぱ 適量
  5. めんつゆ(濃縮タイプの場合は丼物用に薄めておく) 1/2カップ
  6. サラダ油(炒める用) 適量
  7. ごはん どんぶり2杯分
  8. ※あればなおいいもの
  9. 油揚げ 1/2枚
  10. 焼き海苔 1枚
  11. 万能ねぎ 大さじ2

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひき、玉ねぎ、にら、小松菜類を軽く炒める。

  2. 2

    かまぼこと油揚げを加え、めんつゆを入れる。

  3. 3

    めんつゆが煮立ったら卵を入れて好みの固さに火を通す。

  4. 4

    ごはんに3をのせ、海苔と万能ねぎをちらしてできあがり!

コツ・ポイント

余裕があれば、片栗粉大さじ1を水大さじ1で溶いたものを卵に加えて焼くと、多少焼きすぎてもふわふわに♪

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料理修行中です!ものぐさなので、料理も面倒だな・・・と思いつつ、そろそろちゃんと料理を作らないといけない状況に(>_<)そこで、1日1レシピ(orつくれぽ)アップを目標に料理することにしました★
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