おつまみに♪アボカドココット＊ボロネーゼ
とこきち @tokokichi
アボカドにボロネーゼソースを絡めた、アレンジ自在の簡単おつまみ♪固いアボカドでも完熟アボカドでも、どっちも美味しい♡
このレシピの生い立ち
ボロネーゼにアボカドが入ってたら美味しそうと思って。パスタ茹でるのが面倒でそのままスプーンで食べたらおつまみにぴったり♡
パン、パスタ、ご飯、サラダなどなどいろんなものにトッピングして楽しんで下さい♪チーズをのせて焼いたグラタン風もお薦め！
おつまみに♪アボカドココット＊ボロネーゼ
アボカドにボロネーゼソースを絡めた、アレンジ自在の簡単おつまみ♪固いアボカドでも完熟アボカドでも、どっちも美味しい♡
このレシピの生い立ち
ボロネーゼにアボカドが入ってたら美味しそうと思って。パスタ茹でるのが面倒でそのままスプーンで食べたらおつまみにぴったり♡
パン、パスタ、ご飯、サラダなどなどいろんなものにトッピングして楽しんで下さい♪チーズをのせて焼いたグラタン風もお薦め！
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱と人参はみじん切りにする。アボカドは縦半分に切って種を取り、スプーンで周りからぐるっとくり抜いて1㎝の角切りにする。
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- 2
フライパンで挽肉を炒め、色が変わったら玉葱人参を加えて炒める。＊コツ参照
大体火が通ったら◎を加えて混ぜる。
-
- 3
②にアボカドを加えて潰さないようにざっくり混ぜ、全体に絡んだら火を止める。
-
- 4
①のアボカドの皮に盛り付けて完成！そのままでも、パンにのせても、パスタにかけても♪ご飯に乗っけても◎アレンジ自在です♡
-
コツ・ポイント
固いアボカドの場合
くり抜くのが難しい時は大きめにカットしてから皮をむけばＯＫ！
②の◎を入れる前に加えて一緒に炒めて下さい。ほくほくで美味しくなります。
仕上げにお好みで粉チーズをかけても美味しいです♪もちろん器は皮じゃなくても◎
つくれぽ
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