作り方
- 1
常温に戻した無塩バターを練り、砂糖、卵黄、塩、バニラエッセンス、振るった小麦粉・ココアを順に入れ、その都度さっくり混ぜる
- 2
生地がまとまったら、生地をラップで挟み、綿棒で4mm程度にのばして冷蔵庫で1時間程冷やす
- 3
オーブンを160℃で余熱する。型抜きで生地を抜く。
- 4
オーブンペーパーを敷いた上に乗せ、160℃で15～25分程焼く
コツ・ポイント
少量の塩がおいしさを引き立てますっ！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18011042
