混ぜて焼くだけ♪簡単ガトーショコラ

HALO @cook_40118565
材料を混ぜるだけ♪
特別な事はな~んにもなし!簡単に美味しく焼けます♪
このレシピの生い立ち
バレンタインに何作ろう…と考えて、簡単で見映えがする♪ガトーショコラを作ってみました!
混ぜて焼くだけ♪簡単ガトーショコラ
材料を混ぜるだけ♪
特別な事はな~んにもなし!簡単に美味しく焼けます♪
このレシピの生い立ち
バレンタインに何作ろう…と考えて、簡単で見映えがする♪ガトーショコラを作ってみました!
作り方
- 1
チョコレートを湯煎にかけて溶かす
- 2
卵を卵黄と卵白に分け、卵白は冷蔵庫へ
卵黄はグラニュー糖(40g)を入れ、湯煎にかけながら白くもったりするまで混ぜる
- 3
2.にチョコレートとバターを入れる
- 4
卵白にグラニュー糖(40g)を3回に分けて入れ、ツノが立つまで泡立てる
- 5
オーブンを180℃で予熱
3.にメレンゲ1/3入れ混ぜ、振るった薄力粉を入れ混ぜ、残りのメレンゲを入れさっくり混ぜる
- 6
型に流し入れ空気を抜き、180℃で40~45分焼く
コツ・ポイント
泡立てを丁寧に♪それだけが唯一のコツ…かな
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