〈下準備〉
●の材料は測って、ザルなどでふるっておいて準備しておく
完成品は丸型16cmほど

炊飯器の釜にバターとチョコ入れて、保温を押す。
しばらく置いて、とろとろに溶かす。

※オーブンの場合
耐熱ボウルに入れて、レンジで溶かす。
500wで10秒毎にこまめに試していき溶けるまでやるのがおススメ

チョコとバターが溶けたらよく混ぜ、保温を切る

別のボールに塩、砂糖、卵（黄身と白身どちらも）入れ、泡立て器などでよく混ぜる
（ハンドミキサーあれば便利）

5での卵液を4の炊飯釜に入れ、泡立て器でよく混ぜる

混ぜきったら、ふるっておいた薄力粉・ココアパウダーを入れて、ゴムベラでツヤが出るまでしっかり混ぜる

炊飯器の『ケーキ』モードを押して後は待つだけ

焼けたら、粗熱を取り、型（炊飯釜）から取り出して冷蔵庫で冷やす
※熱いままだと真ん中で割れて取れてしまうのでご注意を！

★炊飯器でなくオーブンで焼く場合★

オーブンを180度に予熱しておく

クッキングペーパーを敷いた型に流し込み、オーブンの温度を170度に下げて35分で焼く

冷蔵庫に入れ冷えたら完成！