さつまいもを輪切りにして、たっぷりのお湯で10分程度しっかりと火が通るくらいまで加熱する

ザルに１をあけて、水をしっかりときってから、さつまいもの皮をむいて、ボウルに入れる

２にAを加えて、ブレンダーでしっかり混ぜる（裏ごしはしなくて大丈夫ですが、お好みでしてください）

3をラップに包んで、片方を結び、片方はねじって絞り出し袋に入れ、綺麗に搾り出せるようにする。オーブンを190度で余熱する

カップに絞り出して、ツノが出来たら潰しておく（面倒であれば、スプーンでカップに入れてもよいです）

余熱が終わったオーブンで190で15分程度焼き色がつくまで焼く

Bをボウルに混ぜ入れて、泡立て器でツノが立つまで９分だてに泡立て、絞り出し袋に入れて粗熱が取れたスイートポテトに搾る

お好みでドライフルーツやアラザン、金箔、金箔シュガー、マステで作った手作りのフラッグなどを飾っても可愛く仕上がります。