ラムレーズン入り 大人のスイートポテト
ronreo @cook_40095639
我が家のスイートポテトは少し大人味
ラムレーズン入りです
このレシピの生い立ち
頂いたデカデカさつまいも！
リクエストでスイートポテトにしてみました
ラムレーズン入り 大人のスイートポテト
我が家のスイートポテトは少し大人味
ラムレーズン入りです
このレシピの生い立ち
頂いたデカデカさつまいも！
リクエストでスイートポテトにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
レーズンにラム酒をかけ柔らかくなるまでつけておく
- 2
さつまいもは良く洗い土をしっかり落とす
（800g近くありました！
一部は別に使いました) -
- 3
ラップにくるみ柔らかくなるまで加熱
（あれば根菜調理) -
- 4
さつまいもを潰し、バター・牛乳・砂糖・レーズン（ラム酒ごと）を加えよく混ぜる
-
- 5
さつまいもによって甘味が違うので、一度味見をして甘さが足りないようであれば足してください
-
- 6
耐熱カップに入れる
今回は5号カップ（一口サイズ）に入れました -
- 7
卵をとき、刷毛で表面に塗る
-
- 8
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼けば完成☆
-
コツ・ポイント
さつまいもによって甘さが違うので砂糖の量は調節してください
濃厚にしたい場合はバターを多めに、牛乳を生クリームにしてください
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