作り方
- 1
わかめは水につけて戻し、水気を切っておく。
- 2
豚肉は大きめに切る。
しめじは石づきをとって小房にわける。
しょうが、にんんくはみじん切りにする。 - 3
フライパンにサラダ油を熱し、しょうが、にんにくを炒める。
香りが出たら豚肉、しめじ、わかめの順に加えて炒める。 - 4
ボウルにしょうゆ、酒、さとうを混ぜ合わせ２をあえる。
コツ・ポイント
暑い夏は冷蔵庫で冷やして。
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