■キャベツたっぷりのミルクスープ■
ゆりぼぉ @cook_40034600
キャベツたっぷりの我が家の定番スープ♪
フランスパン等のノンオイルなパンにあいます❤
このレシピの生い立ち
中途半端に残るキャベツで、体にやさしいボリュームスープを作ります♪
朝食に美味しいパンとスープで元気もりもり（●＾o＾●）
※スープのレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1049189#recipe
■キャベツたっぷりのミルクスープ■
キャベツたっぷりの我が家の定番スープ♪
フランスパン等のノンオイルなパンにあいます❤
このレシピの生い立ち
中途半端に残るキャベツで、体にやさしいボリュームスープを作ります♪
朝食に美味しいパンとスープで元気もりもり（●＾o＾●）
※スープのレシピ集はこちら ⇒ https://cookpad.wasmer.app/diary/1049189#recipe
作り方
- 1
（準備）
キャベツ、ベーコンはざく切り、ピーマンは種を取って、千切りにする。 - 2
（調理）
お鍋にバターを溶かし、材料を塩コショウでさっと炒め、小麦粉をまぶす。 - 3
（煮込み）
コンソメキューブと牛乳を加え、中火～弱火で煮込む。
※沸騰させないこと。 - 4
（盛付け）
キャベツが柔らかくなったら、器にもり、お好みでトッピングする。
コツ・ポイント
①ミルク系スープにはホーロー鍋がお勧めです。
②牛乳はお好みのとろみ加減になるように調整して下さい。
③トッピングはクルトン、粉チーズ、パセリ等が定番です。（写真はトッピングなし）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18011917
