万能ゴマ入り酢味噌たれ
miyuki12 @cook_40039079
どんな野菜にもよく合う和風だれです。我が家の常備品です。いか、たこ、またワカメなどに和えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘がこのドレッシングのおかげでいろんな生野菜、温野菜を食べられるようになりました。
万能ゴマ入り酢味噌たれ
どんな野菜にもよく合う和風だれです。我が家の常備品です。いか、たこ、またワカメなどに和えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘がこのドレッシングのおかげでいろんな生野菜、温野菜を食べられるようになりました。
作り方
- 1
すべての材料をよく混ぜ合わせる。泡だて器やＦＰを使うと楽です。
- 2
容器に入れて蓋またはラップをし、レンジで５００Ｗで２分くらい加熱し、冷めれば出来上がり。弱火で加熱してもＯＫ
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- 3
アレンジ「お豆と野菜の酢味噌サラダ」（ID:18461232)
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- 4
アレンジ「アボガドと卵とクルミの酢味噌サラダ」（ID:22679500)
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- 5
アレンジ「いかと千切り大根の酢味噌がけ」（ID:18275810)
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- 6
アレンジ「鮭の中骨水煮缶で酢味噌サラダ」（ID:17962691)
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- 7
アレンジ「小松菜とちくわの酢味噌和え」（ID:18177419)
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- 8
ぺたん子さんがひじきを酢味噌とポン酢で味付けして、アレンジ下さいました。有難う～
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- 9
まあくんのおくさんが、鰹節とアボガドに和えて下さいました。有難う～
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- 10
２０１０．１２．７ トップ写真変更、アレンジ追加しました。
- 11
リョセイさんが、南瓜サラダにも利用下さいました。有難う～
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コツ・ポイント
ごまはできれば金ごまを炒ってすり、加えた方が美味しいです。多めに作っても、２週間は保存可能。どんな野菜ともよく合います。また、マグロなどのお刺身につけても意外といけますよ＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18012103
