お豆と野菜の酢味噌サラダ♬
miyuki12 @cook_40039079
お豆と酢味噌を合わせた、ノンオイルのヘルシーサラダです。酢の効果で豆の栄養吸収もＵＰ！豆好きな方はぜひ♡
このレシピの生い立ち
酢味噌のたれに水煮大豆やキャベツをつけて食べるのが好きなので、付け合せにもできるサラダにしてみました。
お豆と野菜の酢味噌サラダ♬
お豆と酢味噌を合わせた、ノンオイルのヘルシーサラダです。酢の効果で豆の栄養吸収もＵＰ！豆好きな方はぜひ♡
このレシピの生い立ち
酢味噌のたれに水煮大豆やキャベツをつけて食べるのが好きなので、付け合せにもできるサラダにしてみました。
作り方
- 1
キャベツは洗って水気を取り、千切りにする。紫蘇も千切り又はみじん切りにしておく。
- 2
全てを混ぜればできあがり。
-
- 3
レオン犬さんがキャベツをレタス、新玉にお豆はそら豆もプラスして作って下さいました。素敵なアレンジ有難う♡大感謝です！
-
- 4
caramel-cookieさんが温キャベツ＆若布＆金時豆で作って下さいました。温キャベツもいいですね。有難う～♡
-
- 5
2010.12.7 トップの写真変更しました。
コツ・ポイント
和える物は野菜（レタス、もやしなど）、海草（ひじき、若布など）いも類（里芋、さつま芋など）なんでもＯＫです。いずれも食べやすい大きさに切り、しっかり水切りして下さい。量を増やす時は酢味噌たれも追加して下さい。紫蘇を入れるとさっぱりします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18461232
