ごぼうとれんこん入りつくねバーグ
maisymouse @cook_40072130
歯ごたえを楽しむつくねです。
お弁当のおかずにもおすすめ！
おしょう油をちょろっとたらしてどうぞ（*￣ｕ￣人）
このレシピの生い立ち
ひき肉料理がちょっと苦手の娘でも美味しく食べられるひき肉料理を考えていて、
大好きなごぼうとれんこんをたっぷり入れたつくねを思いつきました。
みごとにパクパクきれいに完食(≧ω≦)b ﾔｯﾀｰ！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきに
れんこんは５㎜角ほどに切って、それぞれ水に
さらしアクを抜いておく。長ねぎは粗みじんに
切る。 -
- 2
材料を全部合わせてよく混ぜ、お好みの大きさの小判型にしながら、油をひいたフライパンに並べる。
- 3
フライパンを火にかけ 強火で片面に焦げ目をつけたら裏返して弱火にし、蓋をして中まで火が通るまでしっかり焼いて出来上がり！
-
- 4
おしょうゆをちょろっとかけて食べてください！
- 5
すぐに焼かない場合は、形成したものをクッキングペーパーをしいた保存容器に入れ、冷凍しておくと焼く時に扱いやすいです。
-
コツ・ポイント
ポン酢でいただいても美味しいかも♪
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