ズッキーニとキノコのクリームパスタ
liro-liro @cook_40118334
ポルチーニ茸のおいしい季節ならではのレシピ。
顆粒コンソメを使うのが隠し味 ♬
このレシピの生い立ち
ポルチーニ茸のおいしいこの時期ならではのパスタ。
ズッキーニとキノコのクリームパスタ
ポルチーニ茸のおいしい季節ならではのレシピ。
顆粒コンソメを使うのが隠し味 ♬
このレシピの生い立ち
ポルチーニ茸のおいしいこの時期ならではのパスタ。
作り方
- 1
下ごしらえ
ズッキーニはみじん切りに。
ポルチーニ茸は一口大の大きさに切る。
パスタをゆでる準備も忘れずに。 - 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを１片炒める。
ニンニクの香りが出てきたら取り除き、ズッキーニを炒める。 - 3
ズッキーニがある程度炒まったら、ポルチーニ茸と顆粒コンソメを入れ、さらに中火で炒める。
- 4
生クリームを加え、胡椒で味調整。生クリームの水分がある程度とんだら、プチトマトを入れ、火を止める。
- 5
茹であがったパスタとクリームソースを絡めて、出来上がり！！
コツ・ポイント
今回は生のポルチーニ茸を使用しましたが、乾燥ポルチーニでも、おいしく出来ます。
乾燥ポルチーニを使う場合は、乾燥ポルチーニを水につけて戻し、その水は捨てずにクリームソースに利用しましょう！
似たレシピ
-
-
ズッキーニとスペックのクリームパスタ ズッキーニとスペックのクリームパスタ
スペック(生ハムの薫製)がなければベーコンを使ってもOK。ズッキーニに移ったニンニクの香りが食欲をそそりますよ!
-
-
キノコとベーコンの♡クリームパスタ キノコとベーコンの♡クリームパスタ
キノコの繊維質がパスタの糖質の吸収を抑え、意外にもダイエット向き？お店の味が出せたのでレシピupしてみます(*^^*)
-
-
-
ズッキーニキノコベーコンのクリームパスタ ズッキーニキノコベーコンのクリームパスタ
ベーコン、キノコの旨味引き立つ♡とろっとしたズッキーニがクリームと絡んで美味♫♡家族からも大好評でした^_^☆☆
-
きのことベーコンのクリームパスタ きのことベーコンのクリームパスタ
パスタを茹でている間にソースの準備ができる簡単でおいしいパスタです。写真は、牛乳バージョンなのでバシャバシャです。(^_^;)生クリームを使うと、もう少しねっとりできますよ。
-
ズッキーニと小エビのクリームパスタ ズッキーニと小エビのクリームパスタ
夏野菜ズッキーニと小エビとトマトを使ってクリームパスタ。ご紹介済みレシピ「ズッキーニのカルパッチョ」の残りで作ってます。
-
** ズッキーニのクリームパスタ ** ** ズッキーニのクリームパスタ **
薄くスライスしたズッキーニと生クリームがパスタに絡んでとってもおいしいです！時間がない時におすすめのメニューです♪
-
♥きのこと長葱の和風クリームパスタ♥ ♥きのこと長葱の和風クリームパスタ♥
涼しくなると食べたくなるクリームパスタ♡家にあった長葱を加えてみたら相性バッチリでした♫ 隠し味のお醤油がgood！
-
簡単！ベーコンズッキーニクリームパスタ♪ 簡単！ベーコンズッキーニクリームパスタ♪
#おうちでクリームパスタ #クリームパスタ作ろう 久々のクリームパスタベーコンで楽ちんにし良い感じにでき〜
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18012809
