ぼた餅・おはぎ(きな粉)

noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224

きな粉のぼた餅・おはぎ

このレシピの生い立ち
小豆が足りなかったので、きな粉で作ってみました。

ぼた餅・おはぎ(きな粉)

きな粉のぼた餅・おはぎ

このレシピの生い立ち
小豆が足りなかったので、きな粉で作ってみました。

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材料

5個
  1. きな粉 大3
  2. 砂糖 大3
  3. 米(米でも◎もち米でも◎、ご飯でも◎) 1合

作り方

  1. 1

    米を洗い、炊飯器等で、普通に米を炊く。
    ・米ともち米のお好みの割合で。
    ・残りご飯の時は、レンジでチン♪

  2. 2

    暖かいご飯を、すりこ木などで半つぶし(半殺し)にする
    ・すりこ木の先を水で濡らすと楽
    ・但し潰さないのが好み方は潰さない

  3. 3

    ラップにつぶしたご飯入れ楕円に丸める。
    ・手水を付けてラップ無しで丸めても◎

  4. 4

    ボールにきな粉と砂糖を入れ混ぜる。

    ・きな粉と砂糖は同量。

  5. 5

    4のきな粉に丸めたご飯を入れ、きな粉をまぶす。
    きな粉がまんべんなく付いたら形を整える。
    残ったきな粉をかける。

  6. 6

    【ぼたもち・おはぎ(小豆)】
    ID:17634405
    あずきで。

コツ・ポイント

・ラップで作ると手が汚れないよ。
・米ともち米は、お好みの割合で作ってね。ちなみに、母は、米1対もち米1で炊いてました。
・きな粉と砂糖は同量が、おすすめ。
・小豆を中に入れても◎

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noanoanoan
noanoanoan @cook_40050224
に公開
・2012.08にyahoo!から来ました。宜しくお願いします。・お好きな食材・量・味加減で作ってね。・好きなものや 気になるのもを、楽しんで作ってるので、お返しのレポなどは全くお気遣いなく願いますね♪ 本当に気にせず お互いに、楽しみましょうね♪・只今、コメント欄は閉めています。m(_ _)m
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